Шеф-повар/Заведующий производством

Сеть кафе GARAGE приглашает Шеф-повара/Заведующего производством.
Что вы будете делать:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Контроль качества блюд
• Обучение персонала кухни
• Проведение инвентаризации согласно установленному графику, составление отчетов
• Составление графиков выхода на работу сотрудников кухни

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы
• Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
• Умение организовать работу кухни
• Ответственность
• Чистоплотность
• Наличие санкнижки

Что мы предлагаем вам:

• Честное отношение к твоей работе: отсутствие штрафов.
• График работы: 5\2 (выходные дни: сб, вс) или 2\2.
• Оклад + бонусы по результатам работы