Администратор кафе филиала ДК МАЗ
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Республика Беларусь, г. Минск, ул. Социалистическая, 2 |
Описание вакансии
Обязанности:
- встреча посетителей, рассадка гостей с учетом их предпочтений
- контроль за качеством обслуживания посетителей младшим персоналом
- прием заказов и планирование банкетов, фуршетов
- набор, обучение и тестирование официантов и других работников
- ведение необходимой документации и отчетности
- контроль работы по поддержанию чистоты в зале, на летней террасе и прилегающей к кафе территории, исправностью осветительных приборов, сервировкой столиков и пр.
- составление заказа на хоз.товары и контроль ее поставки. Выдача хоз.товаров мойщикам/уборщикам. Контроль за экономным расходом всех хоз.товаров, включая чаевые.
- решение конфликтных ситуаций, возникших с гостями
- ведение кассовой книги, сдача денежных средств. Контроль за соблюдением кассовой дисциплины.
- анализ продаж по мероприятиям.
- контроль за подготовкой ресторана к закрытию.
Требования
Опыт | Нет опыта |
Условия работы
График работы | Полный день |
Добавлено 17 дней назад
Пожаловаться